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羊毛纤维结构
Wool Fiber Structure
羊毛纤维结构
| 化学本质 | 角蛋白(keratin,含大量胱氨酸二硫键) |
| 三层结构 | 鳞片层(表皮)→ 皮质层(主体)→ 髓质层(中心,粗毛才有) |
| 细度 | 美利奴 15~24 μm;地毯毛 30~40 μm 以上 |
| 鳞片 | 覆盖于表面,指向毛尖(导致定向摩擦效应) |
| 关键结构 | 正皮质/副皮质双侧分布 → 卷曲 |
| 特征化学键 | 二硫键(—S—S—,胱氨酸)、盐式键、氢键 |
羊毛是由角蛋白构成的蛋白质纤维,具有鳞片层、皮质层(正/副皮质)、髓质层的三层结构,这些结构决定了羊毛的缩绒、卷曲、弹性与染色性能。
三层结构
- 鳞片层(Cuticle / 表皮层):由扁平的角质化细胞(鳞片)像瓦片一样重叠覆盖,鳞片尖端指向毛尖。厚约 0.5~2 μm,占纤维重量约 10%。作用:保护内部、决定摩擦性能(定向摩擦效应)、影响光泽与手感。
- 皮质层(Cortex):纤维的主体(占 90%),由纺锤形皮质细胞组成,是决定羊毛力学性能、卷曲与染色性的关键。分为正皮质(orthocortex,含硫量较低、吸湿膨胀较大、易染色)与副皮质(paracortex,含硫量较高、结构较紧密、较难染色)。
- 髓质层(Medulla):位于中心的疏松多孔组织,只有较粗的羊毛(>30 μm)才有。含空气 → 影响保暖,但会使纤维发脆、染色浅、光泽差。细羊毛无髓质层。
鳞片层与定向摩擦效应(DFE)
鳞片尖端指向毛尖,因此纤维从毛尖向毛根方向(逆向)摩擦时的摩擦系数,大于从毛根向毛尖(顺向)的摩擦系数——这就是"定向摩擦效应"(Directional Frictional Effect, DFE)。
后果:在湿热与机械作用下,羊毛纤维会"只朝一个方向"移动并相互纠缠、毡合 → 这就是"缩绒"(felting)——羊毛织物水洗会缩水毡化的根本原因。
缩绒的两面性:负面是衣物缩水变形;正面是利用它制造毡制品(毡帽、呢毯)与让精纺呢绒获得致密手感(缩呢工序)。
防缩处理:通过剥蚀鳞片(氯化、氧化)+ 树脂覆盖(如赫科塞特 Her cosett)降低 DFE → 机可洗羊毛(见"羊毛防缩整理")。
角蛋白与二硫键
- 羊毛角蛋白富含胱氨酸(含硫氨基酸),其分子内与分子间的二硫键(—S—S—)形成交联网络,是羊毛强度与弹性的重要来源。
- 二硫键含量:羊毛约含硫 3%~4%(几乎所有纺织纤维中最高)。
- 二硫键的意义:耐酸不耐碱(碱会使二硫键断裂 → 羊毛在碱中溶解)、耐热性有限(>100 ℃ 湿热会使二硫键水解)、可用还原剂(如亚硫酸氢钠)打断(用于定型、防缩、漂白)。
- 其他交联:盐式键(—COO⁻···⁺H₃N—,酸碱可打开)、氢键(水与热可打开)。
- 这就是羊毛"湿热可塑、可定型"的化学基础——烫发与羊毛定型的原理相同。
结构与染整的关系
- 染色:染料从鳞片层间隙与细胞间质进入皮质层。鳞片层是主要扩散屏障 → 低温染色难、需较高温度(98~100 ℃)或助剂(羊毛低温染色助剂)。
- 耐酸不耐碱:羊毛在 pH < 4 时损伤增加(酸使肽键水解),在 pH > 8 时迅速损伤(碱破坏二硫键)。染色常在弱酸性(pH 4.5~5.5)进行。
- 缩绒与防缩:见上。
- 虫蛀:角蛋白是衣蛾幼虫的食物 → 羊毛需防蛀处理(防蛀剂或防蛀整理)。
- 日照:羊毛耐光性在天然纤维中最好(优于棉、丝),但长期暴晒会泛黄、强力下降(尤其丝光羊毛)。
- 热:干热 <130 ℃ 短时间可接受;湿热 >100 ℃ 会使羊毛毡缩、发黄。
相关词条
- 羊毛(wool)
- 羊毛鳞片层(fib-wool-scale)
- 羊毛卷曲(fib-crimp)
- 羊毛防缩整理
- 美利奴羊毛(fib-merino)